«Чем бы дитя не тешилось, лишь бы не руками» так кажись в народе говорят 
Хотя может чего и путаю
Моя дурная голова рукам покоя не даёт.
Было два куска куриного филе. Ну всякой всячины по сусекам наскрёб.
Колобка не испёк — бутеров сделал.
Короче.
Филе режем вдоль и отбиваем через пищевую плёнку.
Отбиваем не люто, но стараемся, что бы толщина пласта была миллиметра три.
А плёнка — чтобы потом стены не мыть
Отбитую филейку слека смазываем растительным маслом
В принципе можно и так оставить, но я присыпал каждый кусочек куркумой. Не всё же ей в чулане пылиться
Оставим куру в покое. Подготовим остальное.
Остального было штук семь шампиньонов. Или восемь. Не считал
Их режем не крупно, но с фантазией
Половина луковицы.
Думала, засохнет в овощном отделении. Не тут то было, голубушка!
Мелким кубиком тебя с любовью и нежностью
Зубчик чеснока...
Время лень на него тратить.
Придавим ножом. Шкурку в сторону, мятый зубчик ещё пригодиться
Сковороду хорошо разогреваем, плеснув не много растительного масла.
Не убавляя огня обжариваем филейку.
Ну и чесночёк в сковороду запульнём. Для аромату
Жарить долго не надо.
Минутки полторы с каждой стороны.
Куски тонкие, прожариваются быстро.
Надрезали-розового нет. Готово.
Скидываем на тарелку.
Солим. Перчим.
На той же сковороде, растопим хорошую столовую ложку сливочного масла. А то две.
Только газку убавьте до среднего.
Ну и лук туда. Не смотреть же на него
На лук вываливаем грибы.
Жарим помешивая.
Пока грибы жарятся, порежем зелень.
Ага. Грибочки поджарились, в объёме уменьшились.
Хорошо!
Две-три столовых ложки сметаны к ним!
Сметанка разошлась-присолили, поперчили.
(А я ещё и щепотку мускатного ореха добавил 
)
Добавляем зелень, и перемешав снимаем с огня.
Филе режем не крупно
И перемешиваем с грибами.
Булочки.
Какие там у вас?
Кунцевские? Французские? Для бургеров?
Без разницы
Разрезаем вдоль.
Чайной ложкой аккуратно извлекаем мякоть
С мякишем можно слопать оставшееся филе.
Или засушив, пустить на панировочные сухари.
Начиняем булочки курино-грибным фаршем.
Посыпаем тёртым сыром.
И в духовку. Пока сыр не расплавиться
Чайник не успел закипеть, а горячие бутеры готовы!
Не знаю, кто как, а я завтра парочку на рыбалку возьму.
Если останется
Приятного аппетита.
Как всегда с Уважением
М. Б.
Комментарии и отзывы 39
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Любой плохой день можно исправить сном, едой и алкоголем.
Ну и рыбалкой конечно.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Ну, лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе!
я вот Мише сегодня компанию составить не смог... 
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Погодка сегодня отличная, лучше чем вчера. А я проспал. Ещё 15 минут полежу... в итоге на час) Для мормо самое то
А вот вчера было дубосеково 
часик поморозился, одна поклёвка, одна рыба. Всё было в лучших традициях, дело уже подходило к концу, я таился, прятался, выслеживал его, и вот заброс, — чую — цап цап, выдержал паузу, потом еще цап и я тяну... 
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
У меня вчера все полосатые из палок-коряжек были.
Я этого тоже у берега выковыривал. Не знаю, может рано, по времени, правда, холодно же еще и лучше ловить, когда потеплеет, часов после 10?! Но время то только это. По этому и ковыряешься в полутьме, и полухолоде
Так я вообще с 11 до 15 примерно ловил, только в дождь и ветер...
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Нечего с плохим настроением идти на рыбалку! Принести плохое настроение на берег это тоже самое что мусор туда выбросить!
Миша, хорошо, что я уже позавтракал перед прочтением!
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Миша а как ты относишься к микроволновке?
К микроволновке отношусь несколько сдержано. Использую в случае необходимости для подогрева блюд. В основном на работе
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Парни, даже не знаю, что и сказать. До пруда мы с Серёней не доехали.
Подробности потом.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Чертов стыд. Терпения Миш, для разборов со страховыми. Все живы?
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Спасибо, Рома.
Все жывы, да. Пацаны, на пятнашке чудом уцелели. Не знаю, скакой скоростью они летели, Серёга их не увидел. Я ехал сзади, их тоже не увидел.
Ехали мы километров 20, не больше. Серёня начал левый поворот, они прилетели ему в правое заднее крыло и колесо... Тормозного пути нет. Судя по всему, парень крутнул руль влево. После удара их развернуло и левой стороной они прилетели в меня. Точняк в морду. Потом их крутило. По ходу зацепили и моё заднее левое крыло. Их пятнашка в хлам. Но оба живы. У пассажира лёгкое сотрясение, у шофёра рассечён лоб. У меня сработали две передних подушки, у Серёги две правые. Вот как то так.
Пока Серёню признали виновным до завершения судебного разбирательства. Поэтому страховые пока не у дел.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Да уж
Мать, мать, мать...
сочувствую, Миша... Держись...
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Всегда больно и обидно. И не важно кто виноват. Машинки жалко, но все уляжется, главное, что целы.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Кажется в Ямнах прямо? Чуток не доехали?
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Дак Сань, километр не доехали.
Хорошо, что тебя с нами не было. Х. з как бы оно обернулось...
Да я уж подумал... А может наоборот, все нормально было бы... Хз...
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Ох!
Живы? Целы?
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Судя по всему и живы и целы. Но кому-то меньше повезло.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Все живы. Значит повезло всем.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Блин, палец вверх ставить наверное не в тему
Неприятно очень, надеюсь все целы и все разрешится самым лучшим образом.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Херасе... Миша, крепись!
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Сколько труда на ровном месте...
Ну живы, здоровы, значит всё хорошо закончилось!
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Блин, машины жалко. Спортейдж может ещё можно починить, а вот Аутлендер на помойку только выбросить или я чёт не понимаю?
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Пятнашку в металлолом. Спортеджик и Оутлендер ремонтопригодны. Но до этого пока не скоро.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Там же кузов несущий, правое задне колесо теперь на чём держаться?
Хотя и у Спортейджа перед поехал назад... На фото видно как крыло интересно под дверь поехало, это же специально так, наверное, конструируюют. Вообще современные машины из-за безопасности очень плохо переживают столкновения, сразу весь кузов едет, стукнешься спереди, а последствия по всему кузову... Но как говорится, безопасность и жизнь пассажиров превыше всего!
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Честно скажу, в машинах я дилетант, в отличии от Серёги. У него свой сервис, а начинал автослесарем. Пока обе машины у него на территории сервиса. Экспертов ещё не вызывали. В общем, вскрытие покажет.
Писец...
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Ох, ядрен-батон!
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Ничего себе, поворот... То, что все живы — главное, машины жалко, конечно, но машины — железо.
Полностью согласен
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Да уж. Случившееся печальное событие затмило отличный рецепт бутерброда
Никто от такого не застрахован. Случится может с каждым, кто за рулём. Даже опыт и соблюдение правил может не спасти. Не ты въедешь, так в тебя кто-нибудь влетит. Не у всех водителей были аварии, но у многих было когда, вот ещё чуть-чуть и... Да не дай Бог!
Держись, Миша. Главное, живы все.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Я нормально
Серёге, тяжело.
Виноватым его признали предварительно. Там два пострадавших. Средняя тяжесть (тоже пока предварительно). Теперь ждём окончания судебного разбирательства.
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Тут только терпеливо повторять правду, опираясь на факты. Суды у нас глуховаты
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Шикарный бутер!
Я сейчас на холодных завис, актуальны на каждую неделю — делаю
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Не так красиво, и уверен, не так вкусно (нет у меня той жёлтой краски для курицы
), но было прикольно пытаться повторить! 
Миша, спасибо тебе 
Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20 .
Саша! Ну ты Красава!
Совсем недавно спрашивал, как макароны варить, а сейчас вон чего! И мясо тушишь, бутеры запекаешь, креветок готовишь!
Респект тебе и уважкха!
Комментирование доступно только авторизованным пользователям.