Параметры

  • длина общая: 210 мм;
  • длина лезвия: 115 мм;
  • толщина лезвия: 1 мм;
  • цена: 110 руб.

Собственно персоной, после работы

Давно хотел себе купить филейник для мяса / рыбы. Но все не то: понравились Victorinox, но цена 1900 р Грустный Дешевые китайцы из ужасного метала с отвратительным плоским лезвием без спусков или со спусками но толщиной обуха 2 мм, такой нож больше похож на шило... И вот очередной поход в Ашан! Вижу его! Это просто мечта какая то и всего за 110 рублей! Российское производство завода Труд который в поселке Вача Нижегородской области. Аккуратное тонкое гибкое полированное лезвие с красивым спуском, легкий, длина то что надо, один минус — деревянная не обработанная ручка, металл конечно мягкий но он и должен быть таким как мне кажется на ножах такого типа. Дома правильно заточил под 30 градусов до бритвенной остроты, рыбку резать теперь просто песня, шкура с сазанчика сама слезла, мясо тоже хорошо режет. Думаю еще надо купить таких про запас, цена позволяет. Купил бы с пластиковой ручкой, да нету.