Пожалуйста подождите

Овощное рагу

  • 14:09, 27 июл 2015
  • 0 8
  • 214

К запеченой рыбе — самое оно :).

Комментарии 23

  • Завтра у жены день народження, традиционно она напрягает меня сделать овощное рагу :). У неё не получается. А вроде краснодипломированный повар... Ну, бывает.

    А тут еще кум, блин, в очередной раз помутился какой-то йоговой хренью с рационом :D, а кормить его чем-то надо за столом... Поить не буду.

    17130
  • Надо собираться в гости :D основное блюдо есть ;) Выглядит аппетитно!

    17140
    • Основное блюдо всегда есть, а это закусь :D

      17141
      • Я бы на дно казана, под рагу, положил ребрышек бараньих килограммчика полтора, да головки три-четыре чесночка, прямо целиком. Поставил бы на медленный огонь и забыл на пару часов — как минимум. Потом открыл крышечку и обильненько засыпал свежей кинзой или петрушечкой, кому что ближе. И на стол... Под запотевший графинчик с аперитивчиком :good:

        17142
        • Я давно решил, лет 25 назад, что мухи отдельно, котлеты отдельно :), поэтому, после многих экспериментов, овощи — овощами, мясо — мясом :). К тому же, я не фанат мяса в принципе :), и там где его можно избежать, я с легкостью это сделаю.

          Мясо «утяжелит» блюдо. Причем, неимоверно. Никакого животного белка, жира, все только растительное. Масло в том числе :).

          Ну а чесночек там есть конечно, и укропичком за сервировкой :) — нам он больше всего нравится — и душист, и нежен, в отличие от грубой петрушки (её только белую часть, корень, добавляю в незначительных количествах, ибо тянет на себя вкус, перебивая букет). А кинзу жена особенно терпеть не может :), да и я не её поклонник.

          Ну, а учитывая, что для кого-то это еда, а для нас — закуска :D, запотевший графинчик с водочкой в наличии.

          17143
          • А я люблю, чтобы мясной и овощной сочок перемешались. Да мяскО притомилось в этом соке, пока не начнет отслаиваться от косточек.

            И наложить можно овощи отдельно, мясо по желанию. Блюдо-то не перемешиваем.

            У меня тоже жена кинзу и вакуумной упаковке чувствует и из дома с ней гонит. ;D Мне нравится во всех своих проявлениях и травой и семенами. И на зиму её заготавливаю.

            17156
  • Еда, как и сервировка, должна быть красивой, тогда она в стократ вкуснее! И огонь! Огонь — обязательно, не зря цари-короли ели с зажженным огнем, он отвлекает от дурного повседневного и фокусирует внимание на еде и застолье :).

    17144
    • Костя, у них просто электричество было не проведено или отключено за неуплату ;D

      17147
  • Красотища!!! О вкоснотище даже и не говорю. И так понятно :)

    Супругу — с днём рождения! Здоровья, здоровья и здоровья!!! А та же любви и семейного благополучия в придачу! :drinks:

    17151
    • Спасибо, Миша :), ходит как мегера :D, годы считает.

      А рагу получилось отличное :)

      17154
      • Присоединяюсь! С днем рождения!!! :drinks: Женатым можно два раза в год день рождения справлять! И свой и супруги! Как минимум год за два идет! ;D

        17155
        • Тогда у меня их четыре :)

          Спасибо!

          17159
        • Нет, три раза в год — еще день свадьбы! :D ;)

          Сереж, жену с праздником поздравляй! :drinks:

          17164
      • А фигли их считать? Сколько есть — все наши. «Никто пути пройденного у нас не отберет» (с). Рагу аппетитно выглядит даже на картинке. У меня с рагу напряг получается: супруга не любит помидоры (томат-пасту и прочая) в блюдах — только в салатах ест, а без помидоров, на мой взгляд, рагу уже не то и сильно напоминает (на вид) тот якобы бигус, которым в армии кормили. :D

        17168
        • Ну да :), помидоры занимают там чуть ли не треть :)

          17171
  • Супер! Моя любимая еда. Главное идет со всем и под все! :good: Супругу с днем рождения! :)

    17173
    • Спасибо :). Мне тоже силос нравится :)

      17178

Комментирование доступно только авторизованным пользователям.

Если вы заметили неисправность на сайте, пожалуйста, сообщите нам об этом на форуме или со страницы обратной связи.